カンガルー肉は、

① 高たんぱく・低脂肪・低カロリー・低コレステロール
② 脂質はわずか2%未満、カロリーは100gあたり約110kcal
③ 脂肪の40％が良質な多価不飽和脂肪酸

上記の特徴を持ち、さらに脂肪燃焼や筋肉増強が期待される共役リノール酸も一般的な牛肉の約6倍以上の含有量です。

筋トレ、ダイエット、美容、健康管理…。「美味しく食べて、整える」を叶える理想の肉なのです。

カンガルーはオーストラリアの野生動物で放牧も飼育も不要です。

飼料や水の大量使用がなく、自然の中で自立して生息し、メタン排出が極めて少なく、牛や羊よりも環境負荷が圧倒的に低いため、持続可能で環境に配慮した“これからの食肉”として、今、世界中が注目しています。