肉を愛して数十年！肉マニアな店長オススメのおいしい食べ方

肉に惚れ、肉に見初められ、いつの間にか肉屋歴10年以上。肉を見れば焼き方・食べ方を考え、野菜を見れば付け合わせやソースのことを考える、そんな店長直伝のもっともおいしい食べ方を部位ごとにご紹介します！

おいしさを味わい尽くすための6ステップ

24時間×365日、肉のことを考えていると言っても過言ではないロッヂの店長が編み出した、ステーキの本当においしい食べ方をご紹介！厚切りのレアステーキだからこそ楽しめる秘伝の食べ方は全部で6ステップ。1〜6の順で召し上がれば、肉のおいしさを徹底的に味わい尽くせること間違いなし。ぜひお試しください！